Sentir lo rural a través de la feria y el producto.
Coincidimos con la feria tradicional: olores, mercado y vida local real. Sentir el pulso de lo rural antes de la primavera.
12 – 14 marzo 2027 · Carballo, Verdes y Noicela
Lo que vamos a vivir
No vienes a consumir actividades; vienes a formar parte del territorio.
Una vivencia de interior para conectar con las raíces gastronómicas y etnográficas de Bergantiños. Recorreremos la ruta fluvial del Río Anllóns, descubriremos el arte del pan artesanal y nos dejaremos llevar por el bullicio de la feria tradicional de Carballo.
Viernes 12 · Acogida y conexión
Llegar y bajar el ritmo
Llegada a la casa y acomodación.
Charla sobre el sentido del fin de semana y primera cena en casa.
Sábado 13 · Ruta fluvial y tarde de molinos en Verdes
El Río Anllóns
Desayuno.
Sendero fluvial del Río Anllóns (8,5 km).
Comida rústica.
Paseo contemplativo entre los molinos de Verdes.
Cena compartida en casa.
Domingo 14 · El arte del pan y el pulso de la feria
Amasar y degustar
Desayuno.
Taller de pan gallego con maestro panadero.
Inmersión en la feria de Carballo.
Aperitivo y degustación de producto local.
Entrega del pan horneado y regreso.
Qué debes traer
Calzado cómodo con buen agarre, ropa cómoda y chaqueta de abrigo (marzo), una mochila pequeña y ganas de amasar.
